Как приготовить Салат «Ёжик»?
Ответов: 2
ЕЖИК
Укладывать слоями промазывая майонезом на плоское блюдо.
Размятые шпроты
Лук полукольцами замариновать с добавлением укуса, соли и сахара.
Морковь сырая, тёртая на терке.
Яйца отварные мелко нарезать.
Сыр потереть на мелкой терке.
Картофель нарезать соломкой и обжарить.
Салат с помощью ложек вытянуть в одну сторону чтобы получить носик ежа. Из картофеля сделать колючки, глазки и кончик носа из оливок или консервированной вишни. Украсить зеленью. Между колючек можно разложить мелкие маринованные грибы.
Для приготовления салата "Ёжик" потребуются следующие ингредиенты:
- морковка корейская 400 грамм,
- грибы маринованные 200грамм,
- грудка куриная 200 грамм,
- три яйца,
- сыр грамм 250,
- лук-репка одна штука,
- майонез грамм 200,
- зелень петрушки,
- маслины.
Приготовление:
- с маринованных грибов сливаем жидкость, обсушиваем их бумажным полотенцем, нарезаем кубиками;
- куриную грудку отвариваем и нарезаем меленькими кубиками;
- вареные яйца натираем на крупной терке;
- сыр тоже на крупной терке;
- лук-репку режем и жарим до золотистого цвета.
Салат "Ёжик" выкладываем слоями на блюдо в форме ёжика, каждый слой смазываем майонезом:
- грибы+майонез,
- грудка+майонез,
- лук+майонез,
- морковка корейская+майонез.
Мордочку ёжика делаем из тёртого сыра, глава ёжику делаем из маслин,
бока ёжика украшаем зеленью петрушки.
Готово!
Похожие вопросы
Добавить комментарий