Подскажите рецепт Салата из рукколы с куриным филе и пармезаном
Подскажите рецепт Салата из рукколы с куриным филе и пармезаном
Пучок рукколы порезать, куриное филе обжарить, нарезать на кусочки, туда же можно порезать 3-4шт помидор, перемешать, полить соусом из оливкового масла, перца, несколько капель лимонного сока.
Сыр пармезан грамм 100 натереть на терке и посыпать сверху салата.
Рецепт салата из рукколы с куриным филе и пармезаном легок в приготовлении.
200грамм куринного филе режим на небольшие кусочки, разогреваем на плите сковороду, чуть сбрызгиваем оливковым маслом и быстро обжариваем кусочки филе, немного солим их, перчим, оставляем остужать.
Небольшой пучок рукколы и помидорки-черри (10 шт.) хорошо промыть, обсушить. Помидорки разрезать на половинки.
Сыр пармезан (80грамм) лучше и удобно натереть на крупной терке.
2столовые ложки оливкового масла смешать с 4-5 каплями бальзамического уксуса, чуть-чуть добавит или меда или сахара, размешать.
На блюдо выкладываем рукколу, поливаем ее приготовленной смеси из масла и уксуса. Сверху выкладываем кусочки филе курицы, половинки помидоров-черри, посыпаем тертым пармезаном, можно посыпать и орешками.
нам понадобится: 100г филе куриное, 6шт помидор черри, пару капель бальзамического уксуса, 50г пармезана сыра, 50г руколы, 1ст. л. олив. масла.
приготовление: руколу вкладываем в центре салатницы, наливаем туда олив. масло, бальзам. уксус, добавляем соль и перец, сверху накладываем кусочки куриные обжаренные, потом сыр пармезан. а украсить нужно 1/2помидор черри.
Добавить комментарий