Как приготовить салат из говяжьего или свиного сердца?

Предлагаю такой вариант салата (закуски) из говяжьего (свиного) сердца и легкого:

серце и легкое отвариваем до готовности, нарезаем соломкой или мелкими кусочками, добавляем поджареный репчатый лук, зелень(петрушку, укроп), кубик Магги, а можно и без него (если добавляете, то солить не нужно), черный свежемолотый перчик. Заправить майонезом. По вкусу напоминает салат с грибами.... очень сытно и необычайно вкусно.... Блюда из легкого не всем по душе, но в этом салате его многие "не распознают" и едят с удовольствием))