Чтобы приготовить салат Хруст нужно на крупной терке натереть сырые четыре средней морковки и две небольшие свеклы.
Для соуса берем:
2 зубчика чеснока выдавливаем через чеснодавку, добавляет столовую ложку оливкого масла, чайную ложку бальзамического уксуса, чайную ложку готовой горчицы, немного меда, соль, перец по вкусу. Все тщательно смешиваем.
Приготовленным соусом поливаем натертые овощи и сверху посыпаем кедровыми орешками, кунжутом, семечками или миндалем (кунжут и миндаль лучше немного поджарить на сухой сковороде) и тертым сыром.
Добавить комментарий