Я готовлю салат, который называется "Фламинго" следующим образом. Беру:
1 банку - консервированной красной фасоли,
1 банку - консервированных шампиньонов,
1 большую луковицу,
оливковый майонез.
Обжариваю на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, добавляю консервированные шампиньоны без жидкости и обжариваю вместе с луком. Затем туда же выкладываю консервированную фасоль, выливаю жидкость из-под шампиньонов и тушу до полного ее выпаривания. Снимаю, стужу и заправляю майонезом.
Добавить комментарий