Как приготовить салат «Ежик» с корейской морковью?
Ответов: 2
Очень вкусный и красивый салат "Ежик"готовится так:все продукты кладем слоями, формируя туловище ёжика:кладем маринованные грибы, отварную куриное мясо, лук, яйца отварные, каждый слой смазываем майонезом. Далее делаем мордочку. Мордочку посыпать тертым сыром. Затем нос и глаза сделать из маслин. Выложить сверху корейскую морковь, на нее выложить кусочки продольно разрезанных маслин - как иголки. Сверху можно украсить так как ему нравится. Можно грибами, можно грибами из яиц и т.д.
Салат "Ежик"каждый делает по своему, но мне больше нравится этот рецепт.
Салат "Ежик" выкладывается слоями:
1 слой — 200 г обжаренных любых грибов
2 — 200 г отваренной мелко нарезанной куриной грудки
3 — майонез
4 — порезанный и обжаренный репчатый лук
5 — 3 сваренных вкрутую яйца и натертых на крупной терке
6 — майонез
7 — 250 г тертого сыра
8 — 400 г корейской моркови, мордочку ежика морковкой не покрываем.
Носик и глазки у ежика делаем из маслин. На иголки у ежика можно положить настоящий маринованный гриб или из вареного яйца. А шляпку для гриба можно окрасить яйцо в крепком чае или кофе. Вокруг ежика положить любую зелень - петрушку или укроп, чтоб создать вид полянки.
Похожие вопросы
Добавить комментарий