Как приготовить Салат «Белые ночи»?

Предлагаю еще вариант приготовления салата "Белые ночи/ Белая ночь".

Потребуются продукты:

• маринованные грибы 200 грамм,
• средние луковицы 2 штуки (обжариваем),
• картофелины 2 штуки средние (отвариваем в "мундире"),
• сырая морковка одна штука,
• любое вареное мясо (можно язык) 300 грамм,
• твердый сыр 250 грамм,
• майонез и сметана, перемешать (по Вашему вкусу).

Приготовление:

• Маринованные грибы режем мелко и укладываем в блюдо/салатник;
• нарезать и обжарить лук на раст. масле, даём остыть и стечь маслу;
• жареный лук укладываем на грибы;
• смазываем этот слой соусом (сметана+майонез);
• отваренный картофель чистим и на крупной терке трём, укладываем следующим слоем + соус;
• морковка на крупной терке, поверх смазать соусом;
• мясо маленькими кусочками нарезаем и укладываем поверх моркови, соус;
• верх салата засыпаем тёртым на крупной терке сыром;
• украсить верх можете зеленью и ломтиками лимона по своему усмотрению.