Как приготовить роллы Калифорния?

Как приготовить роллы Калифорния.

Рецепт роллов:

берем 150 г риса нишики, 2 ст. л. уксуса для суши, около 200 г мяса краба, 100 г авокадо, японский майонез 50 г, 5 шт водорослей нори сухих, 100 г икры тобико.

Рис промывается раз 5, остается стекать минут 15, затем отваривается в рисоварке примерно полчаса, потом около 15 минут он находится в выключенной рисоварке, но при этом она должна быть закрыта.

Горячий еще рис пропитывается уксусом и оставляется еще на несколько минут.

Крабовое мясо отваривается в воде без соли минут 20, после чего нарезается на маленькие кусочки.

Авокадо очищается и нарезается тонюсенькими дольками.

Циновка оборачивается пищевой пленкой. На нори выкладываем рис тонюсеньким слоем. Нори переворачиваем, чтобы рис был внизу и кладем 2 полосочки авокадо, майонез, мясо крабовое.

Ролл сыворачивается и обваливается в тобико.

В настоящее время очень много фотоуроков и видео, пошаговые рецепты очень полезны для новичков, мне помогают, когда я впервые за что-то берусь. И когда-то мне помогло данное видео, принцип понятен, в граммах все рассказано после видео.

Самые вкусные роллы, на мой взгляд! Вот только приготовить их никогда не получалось нормально, в суши-барах они гораздо вкуснее.

Постоянно заказываю в службе доставки, не такие уж они и дорогие:

http://kafe-dostavka.ru