Как приготовить пышные оладьи на сыворотке?

Я перепробовала в своей жизни много оладушек, сама готовила разными способами, но вот на сыворотке оладьи получаются гораздо вкуснее и пышнее.

Пышные оладьи на сыворотке, любит часто готовить моя мама.

А готовит она это лакомство так: 200 грамм сыворотки, 100 грамм молока, соль, сахар, сода - 0,5 чайной ложки, мука, подсолнечное масло.

Сыворотку сбиваем миксером в пышную пену, добавляем молоко, продолжаю сбивать, добавляю соль, сахар, соду, муку. Замешиваю тесто.

Делаю из теста оладьи, выкладываю на разогретую сковородку и поджариваю с обеих сторон на подсолнечном масле.

Оладьи очень хорошо подходят, получаться вкусными, пышными и красивыми.

Приятного аппетита