Как приготовить икорное масло для закусочных профитролей?
Как приготовить профитроли с икорным маслом?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Понадобится:
молока-130 мл
воды-130 мл
сливочного масла-110 гр
соли-1 ч.л
муки-140 гр
яиц-5 шт
для икорного масла
масло сливочное-100 гр
красной икры-300 гр
лимонный сок-по вкусу
приготовление: сливочное масло взбить в миксере пока оно не станет воздушным, налить немного лимонного сока. Масло должно быть на вкус кисловатым. Положить в масло немного икры и ещё раз взбить миксером. потом добавить ещё икры и размешать. Приготовленные профитроли набить икорным маслом и украсить икрой. Приятного аппетита!
1 +/-
Для приготовления профитролей приготовить заварное тесто, взяв стакан воды, 100 грамм масла или маргарина, все вскипятить, добавить щепотку соли и всыпать полтора стакана муки, размешать и когда тесто остынет, втереть в него 4 яйца. Для икорного масла взять грамм 200 икры красной и столько же масла, взбить блендером и начинить испеченные заварные профитроли.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Добавить комментарий