Как приготовить пирожки с абрикосами?

Самый простой и быстрый способ приготовления, который я использую часто при выпечке пирожков с фруктами и ягодами таков:

покупаю слоеное бездрожжевое тесто - 500 г, размораживаю и немного раскатываю в одну сторону. Нарезаю на 12 квадратов.

Абрикосы ( свежие или из компота) делю на половинки и раскладываю на чуть посыпанное манкой тесто ( тогда сок не вытечет).

Зашипываю треугольниками, ставлю в горячую духовку ( 190-200") и пеку минут 20 до "румяности". Сахар не кладу и так сладко.