Как приготовить пирог из творога и черники? Знаете рецепт?

Для этого пирога нам нужны следующие продукты : 200 грамм муки, 150 грамм сливочного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя или 0,5 ч. ложки соды, гашеной уксусом, 500 грамм творога, 2 яйца, 100 грамм сахара, 100 грамм сметаны

200 грамм черники.

Сливочное масло режем на кусочки и добавляем их к муке вместе с разрыхлителем, всё тщательно перемешиваем. Потом добавляем яйцо, немного сахара и замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 20 - 30 минут.

Творог протираем через сито, добавляем яйцо, сметану и сахар. Всё это хорошо взбиваем миксером до однородной массы.

В смазанную маслом форму выкладываем тесто так, чтобы получились бортики высотой 5 см. Затем на тесто кладём начинку, а сверху посыпаем черникой.

Ставим форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут.