Готовится как в обычном духовом электрическом шкафу. Для начала топим печь и ждем пока прогорят дрова и останутся угли. Если печь с открытым подом то угли разгребаются по сторонам пода и в середину кладем пиццу время выпечки от 8 минут до двадцати минут. Если дровяная печь имеет духовой шкаф то дело совсем просто пиццу кладем па противень и отправляем на 20 минут в духовку. А вообще то пицца изначально готовилась в дровяной печи.
Добавить комментарий