Как приготовить пасху с киви и виноградным желе?

В ингредиенты входят: 35-% сливки 500 мл., 200 мл. сока виноградного, 150 гр. сахара, 1 кг. творога, 6 киви, 20 гр. желатина, 1 ст. л. сахара ванильного., 1 яйцо.

Замачиваем желатин, протираем творог, смешивая его с ванильным сахаром и ставим в холодильник. 1/2 часть желатина отжимаем, добавляем к сливкам, насыпаем в смесь сахар и нагреваем до тех пор, пока желатин не раствориться. Процедить, остудить и добавить яйцо, после чего взбить. Соединяют с творогом постоянно помешивают. Берут форму для пасхи и застилают ее пищевой пленкой. Выкладывают в нее тесто и убирают в холодильник на 8 часов.

Виноградный сок смешать с 100 мл. холодной воды и добавить к нему оставшийся желатин. Ставят на плиту и доводят до кипения, после чего остудить, не дать застыть. Нарезать киви кружочками и обдать их кипятком, обсушить. Пасху нарезать поперек горячим ножом на три части. И в качестве начинки между частями накладывают киви и заливают желе, дают постоять в холодильнике 20 минут, после пролития каждого слоя по очередности. Когда все слои охлаждены выдерживают еще 2 часа и сверху украшают киви.