Этот рецепт "Острый гарнир из баклажанов с бананами" мне посоветовала подруга, и я удивилась, а ведь действительно вкусно. Острый гарнир из баклажанов с бананами готовлю так: баклажаны - 1 кг., бананы - 1 кг., чеснок, лук - 2 шт, морковь - 2 шт, соль, перец, острая аджика.
Баклажаны очищаю от кожуры, солю, перчу, даю постоять 30 минут, в это время очищаю от кожуры бананы, режу кусочками, выкладываю бананы и баклажаны на сковородку и даю слегка поджарится на подсолнечном масле, добавляю к ним лук, морковь, 3 зубчика чеснока, даю потушится.
Выходит очень вкусно. Подаю на стол горячим.
Добавить комментарий