Как приготовить омлет с колбасой?

Вообще, колбаса вредная и кушать её не советую) Но рецепт напишу.

Если омлет, а не яичницу, то яйца надо вначале размешать хорошо вилкой в отдельной посуде, добавить специй (по желанию) и соли, снова размешать. Я предпочитаю взбивать, перемешивать яйца для омлета именно вилкой, не венчиком. Омлет может быть с молоком или без. Если омлет с молоком, то в яйца еще добавить немного молока и размешать. Нарезать колбасу кубиками, добавить в омлет, размешать. Разогреть сковороду, намазать сковороду сливочным маслом или налить немного подсолнечного масла. Если колбаса вареная, то нарезанную кубиками колбасу можно предварительно обжарить, но не обязательно. Вылить в сковороду яйца с колбасой и жарить до готовности.

В омлет при размешивании яиц можно добавлять измельченную зелень, порезанные помидоры, болгарский перец.

Или сначала размешать яйца с солью вилкой или венчиком в посуде. Специи и молоко по желанию. А также разные добавки - лук, помидоры, болгарский перец тоже по желанию. Их заранее мелко нарезать. Также намазать разогретую сковороду маслом, вылить яйца в сковороду, а потом уже положить сверху колбасу. Если колбаса вареная, то её надо заранее измельчить (можно заранее слегка пожарить измельченную) и посыпать ею яйца. Если колбаса копченая, то сверху на омлет можно положить тонко нарезанные кружочки колбасы. Готовить омлет до готовности яиц. Будет почти как на фото, но лучше)

Приятного аппетита!

Омлет с колбасой, что может быть проще. Сначала нарезаете сало маленькими кубиками, жарите на сковородке на умеренном огне или смазываете тем, на чем Вы привыкли жарить, режете колбасу любыми кусочками, поджариваете. Тем временем взбиваете яйца вилочкой. Честно говоря, мне больше нравится добавлять в яйца чуть-чуть простой воды, а не молоко. Это для того, чтобы яйца лучше взбивались. На два яйца где-то 1-2 чайных ложки воды. Выливаете яичную смесь в сковородку, накрываете крышкой (обязательно) и уменьшаете огонь. Когда масса загустеет, омлет переворачивают и снова под крышку. Естественно в этот омлет можно добавлять лук и помидоры, они добавляются на сковородку перед колбасой, зеленью лучше посыпать готовое блюдо.

для начала нужно разбить несколько яиц в глубокую тарелку и взбить венчиком или обычной вилкой до однородной массы. потом разогреваем сковородку и кидаем туда колбасу, порезанную мелким кубиком, можно также добавить лука. далее обжариваем получившуюся массу. после этого заливаем взбитые яица. жарим до готовности, можно накрыть крышкой. огонь делаем слабый или средний. приятного аппетита!