Как приготовить оладьи с фруктами?







+5 +/-
Профиль пользователя Milless Спросил: Milless   (рейтинг 222) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

3 +/-
Лучший ответ

У меня всегда получались тонкие оладушки, пока я случайно не наткнулась на супер рецепт очень пышных оладушек, в которые можно добавить и любые фрукты. В 500гр кефира добавляем 200 гр сахара, все перемешиваем. В 450гр муки добавляем 1 ст. ложку без горки соды и пол ст. ложки без горки лимонной кислоты. Муку понемногу всыпаем в кефир и очень медленно перемешиваем, так что бы просто слегка вмешать муку, очень важно не переусердствовать, консинстенция не должна быть гладкой, пусть остаются комки, туда же можно натереть яблочко. Накрываем пищевой пленкой и минимум на 30 мир забываем. Тесто увеличится в объёме, его уже нельзя мешать, аккуратно набираем в ложку тесто и на сковороду на маленький огонь минут на 7 с одной стороны, затем переварачиваем, добавляем огонь и жарким до корочки. Вот и все!

Ответил на вопрос: Ramekin  
2 +/-

Очень легко, выливаете оладушек на сковороду и пока первая сторона поджаривается на верхнюю в тесто выкладываете фрукты которые вам нравятся потом буквально на пол минуты переворачиваете на ту сторону где фрукты и снимаете со сковороды получается очень вкусно и сочно, я например готовила оладьи с черной смородиной, конечно ягоды не остаются целыми но это наоборот интересней потому как оладьи получаются с пятнами от сока можно их потом присыпать немного пудрой и получится интересные оладьи для завтрака ребенку или красиво поданое блюдо для чаепития с подругами

Ответил на вопрос: Womack   
1 +/-

Я делаю точно также как и обычные оладьи, только добавляю к ним фрукты, но смотря какие. Проще всего и быстрей сделать оладьи с яблоками или грушами, помыть их, очистить от всего и потереть на крупной терке и затем добавить туда все ингредиенты как на оладьи, обязательно ванилин или ванильный сахар и затем поджарить. получаются ароматные и вкусные, делаю также летом с вишней или черешней без косточек.

Ответил на вопрос: Cheeks  
0 +/-

Люблю оладушки с яблоками. Я делаю кефирное тесто на оладьи (можно и дрожжевое). Вырезаю из яблока сердцевину и мелко режу и добавляю в тесто сразу. Потом жарю на масле с двух сторон и получается вкусно.

Ответил на вопрос: Keith  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunfire, в категории | | | | |
Спросил Gunfire
1 Отв.
Как приготовить луковые оладьи?
Ответ: Я готовлю по этому рецепту:лук 2 шт,2 яйца , мука где-то 1,5 стакана, соль по вкусу, растительное масло для жарки. Лук мелко порезать или измельчить блендером, ... Читать далее...
Автор вопроса: Gang, в категории | |
Спросил Gang
2 Отв.
Кефир какой жирности использовать для приготовления пышных оладьев?
Ответ: Смотря какое У Вас тесто, дрожжевое или на соде. Если на соде то важно чтобы она была гашеной. Погасить соду можно тем же кефиром или небольшим количеством ... Читать далее...
Автор вопроса: Job, в категории | | |
Спросил Job
1 Отв.
Оладьи из картофельного пюре. Как приготовить?
Ответ: Картофельные оладушки очень вкусное блюдо. Конечно же у каждой хозяйки свои рецепты и секретики их приготовления. Я их довольно часто готовлю по своему рецепту. ... Читать далее...
Автор вопроса: Jerrell, в категории | | |
Спросил Jerrell
1 Отв.
Как приготовить медовые оладьи из манки?
Ответ: Чтобы приготовить такие оладьи, надо сначала подготовить ингридиенты. Для этого нужно приготовить два стакана молока пополам с водой, 25 грамм сливочного ... Читать далее...
Автор вопроса: Fangirl, в категории | | |
Спросил Fangirl
3 Отв.
Ваш секрет вкусных блинов и оладий (интересуют простые рецепты)?
Ответ: Идеальные оладьи Приготовление:0,5 кефира(чуть подогреть),1 яйцо,1-1,5ст . л. сахара,0,5 ч. л. соли, 350гр муки. Кефир, яйцо, соль, сахар взбить, добавить муку ... Читать далее...
Автор вопроса: Gambits, в категории | | |
Спросил Gambits
2 Отв.
Как красиво подать оладьи к новогоднему завтраку, фото?
Ответ: Оладьи сначала приготовьте по тому рецепту, по которому они у вас особо вкусными получаются. Затем уже можно и мудрить. Вот несколько видов того, как ... Читать далее...
Автор вопроса: MOHAMMED, в категории | |
Спросил MOHAMMED
3 Отв.
Какой соус можно подать к тыквенным оладьям?
Ответ: Оладьи из тыквы имеют приятный нежный вкус. Это диетическое блюдо лучше всего подавать со сметаной или сливочным соусом. Также очень вкусно, если подать ... Читать далее...
Автор вопроса: Emancipator, в категории | |