Новогодний десерт
Особого рецепта новогоднего рецепта нет, ведь можно приготовить совершенно любой десерт и просто украсить его новогодними фигурками.
Можно испечь печенье в виде елочек
Хорошо для десерта подойдут свежие ягоды.
Вообще, после праздничного стола и моря блюд, десерт должен быть легким. Предлагаю вот что:
Возьмите апельсины и разрежьте их на две части (красиво будет, если края сделать неровными).
Внутренности (мякоть) из апельсина выньте
Заполните апельсиновую чашечку мороженным и отправьте в морозилку немного подморозить. Украсить можно шоколадом.
А еще в такие формочки можно положить не мороженное, а например, смесь ягод и фруктов.
Новогодний десерт можно приготовить на свой вкус, но если речь идет именно о десерте на ночь, он все-таки должен быть легким!
Можно приготовить профитроли со взбитыми сливками фруктами или орехами, или же в тарталектах подать фрукты в желе. Очень красиво и необычно будет.
А можно сделать торт из зефира, сливок и желе. Кто-то фруктами украшает, а кто-то и шоколадной глазурью. Готовится послойно зефир пластиками+сливки. Можно добавить и бисквитные корж для основы. Когда торт собран, на верх раскладываются свежие фрукты-ягоды ( киви, клубника, малина и тд) и фиксируются прозрачным желе.
Такие десерты лучше подавать холодными.
Я бы не стала готовить что-то специально, ведь на Новый Год есть традиция дарить конфеты. И как правило до десерта дело так и не доходит. Ну при необходимости я бы испекла торт или пирожные, сделав акцент на украшения с новогодней тематикой. Мне нравится круглый торт украшенный циферблатом часов. Рецептов в интернете очень много, как и способов украсить. Это совсем не сложно, и есть возможность проявить фантазию.
Добавить комментарий