Необычный теплый салат из свинины с виноградом готовлю так: 300 грамм свинины, 200 грамм винограда без косточек, арахис, 1 зубчик чеснока, сыр - 150 грамм, лук маринованный - 3 шт..
Свинину режу маленькими кусочками, посыпаю специями, сверху немного майонезу, зубчик чесноку, даю постоять 30 минут, потом поджариваю на сковородке. В лук добавляю немного уксуса, даю постоять 30 минут. Перед подачей смешиваю мелко нарезанный сыр, арахис, виноград, лук, также свинину, которая должна быть теплой. Салат заправляю подсолнечным маслом.
Иногда в салат добавляю мелко нарезанную слегка поджаренную картофель.
Добавить комментарий