Вот рецепт приготовления этой горячей закуски:
Нам потребуется мясо ягненка (500г), бамии (300г), лук (2 штук), чеснок (4 дольки), растительное масло (один стакан), петрушка, перец, соль по вашему вкусу.
- Для начала мясо нужно вымыть и разрезать на большие куски.
- Лук помельчить, после чего обжарить до золотистого цвета. Добавить сюда измельченные честно, петрушку, посыпьте красным перчиком.
- Через пару минут добавьте сюда нарезанное мясо и посолите. Хорошенько перемешайте.
- Тушить содержимое на слабом огне.
- Пока мясо тушится, нужно сварить в воде бамии. Затем сцедить, порезать и перемешать с мясом.
- Тушить нужно до тех пор, пока бамии вместе с мясом станут мягкими.
Готово! Приятного аппетита!
Добавить комментарий