Медовое лечо на зиму готовится так:
Перца 5 кг
Томатного сока 2 литра
Уксуса 100 мл
Сахар 1 стакан
Соли 100 гр
Меда 5 ст. л
Перца горького 1 шт
Растительное масло 200 гр
Лука 6 шт
Приготовление: Нужно сварить маринад из томатного сока, уксуса, сахара, соли , меда, горького перца, растительного масла. Когда маринад закипит добавить нарезанный на 4 части болгарский перец, лук кольцами, и варить 10 минут не переворачивать. Залить горячим маринадом и закрыть в банки.
Добавить комментарий