Как приготовить маринованную дыню, с чем её можно есть?
Ответов: 2
Пикантную маринованную дыню можно замариновать на зиму и подать на обеденный стол в холодные дни.
В приготовлении потребуется:
- 1 килограмм мякоти дыни,
- щепотку душистого перца,
- 1/2 чайной ложки корицы,
- 100 грамм сахара,
- 1 столовая ложка уксус на банку
- соль по вкусу.
Нарезанные кусочками дыни поместить в стерилизованные банки, залить горячим маринадом со специями и закатать под крышку. К зиме дыня промаринуется и пикантный кисло- сладким вкус придаст к мясным блюдам приятный аромат. Приятного аппетита.
Конечно, полезнее кушать дыню в свежем виде, но период, когда можно это делать, не очень длинный. Поэтому можно заготовить дыньку на зиму в маринованном виде, чтобы открыть баночку зимой. Для этого нужно выбрать спелые дыни, помыть, разрезать пополам, удалить семена и волокна, срезать тонко корку, потом порезать мякоть на кубики. Подготовить стерилизованные банки, как для любой закатки. А вот один из рецептов маринования дыни.
Есть маринованную дыню можно просто так или в качестве гарнира ко вторым блюдам и к мясу.
Похожие вопросы
Добавить комментарий