Как приготовить маковый торт «Бэлла»?

Приготовить такой торт несложно, повозиться придётся только с маком , если нет кофемолки.

Для приготовления нам нужно : 4 яйца, 150 грамм сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 ч. ложка соды без верха, 150 грамм мака.

Для крема : 200 грамм сливочного масла, 1 банка варёной сгущёнки.

Сначала отделим желтки от белков. Желтки растираем с сахаром и добавляем кефир.

Мак заливаем водой и варим минут 10. Затем воду сливаем, остужаем и перемалываем через кофемолку или измельчаем в ступке ( это муторно и долго ). После этого добавляем в приготовленную смесь. После этого добавляем муку и гашенную соду, перемешиваем.

Выливаем тесто в форму и ставим в предварительно нагретую до 170 - 180 градусов духовку на 30 минут.

Делаем крем. Для этого размягчённое сливочное масло взбиваем с варёной сгущёнкой.

Готовый корж разрезаем на 2 части и смазываем кремом.

Украшаем торт на своё усмотрение.