Как приготовить лодочки с сёмгой для новогоднего стола?
Ответов: 2
Купите готовое слоеное тесто, раскатайте, разрежьте его на квадраты, у которых слепите по паре концов с двух сторон
Уложите на противень, который покрыт бумагой для выпечки, смажьте взбитым яйцом и посыпьте слегка маком.
Выпекать нужно минут 10 при температуре 180 градусов.
Каждую лодочку начините мягким сыром, листочком салата, веточкой укропа. Кусочек семги красиво сверните в рулон и положите его на мягкий сыр. Сбоку украсьте четвертинкой дольки лимона.
Очень красивая и вкусная закуска получится.
Если же неохота возиться с тестом, то лодочки можно сделать из огурца, авокадо или болгарского перца. Будет уже совсем другая, но не менее вкусная закуска.
Лодочки из огурца с семгой:
Основные ингредиенты:
Семга - 200-250 гр
Огурец - 8-10 шт
Томаты - 1-2 шт
Апельсин - 1-2 шт
Лук - 30 гр
Как приготовить:
Томаты, семгу нарезать на небольшие кусочки. Лук измельчить. Мякоть апельсина нарезать дольками. Томаты, апельсин, семгу и лук заправить оливковым маслом, добавить соль, перец по вкусу, специи (базилик) и измельченную зелень (укроп, петрушка).
Огурцы нарезать на половинки, вынуть сердцевину. В половинки огурца выложить смесь, сверху выложить 1-2 ч. л сливочного сыра или сметаны. Украсить лимоном и зеленью.
Похожие вопросы
Добавить комментарий