Как приготовить легкий салат из авокадо без майонеза?
Ответов: 4
Предлагаю такой рецепт, вкусный и красивый.
Креветки – 250 г
Айсбергсалат- 250 г
Авокадо-1 шт
Сок лимона/лайма-2ст/л
Йогурт несладкий -2 ст/л
По вкусу-соль и чёрный перец из мельнички
Если любите-2-3 капли табаско
Укроп-2-3 веточки
- Салат нарвать руками.
- Авокадо почистить, разрезать, достать косточку.
- Половинку авокадо нарезать дольками или кубиками, побрызгать лимонным соком (1 ст/л)
- Вторую половинку размять, добавить оставшийся лимонный сок (1ст/л), добавить йогурт, табаско (по желанию), хорошо перемешать в шейкере или в любой удобной посуде. Посолить, поперчить по вкусу, снова перемешать.
- Салатные листья положить на тарелку, сверху креветки (их заранее отварить и остудить), потом на них кусочки авокадо, полить дрессингом/заправкой и посыпать листиками укропа и кружочками лимона/лайма.
Ловите 🙂
Понадобится:авокадо, листья салата, помидоры, отварные и очищенные креветки.
Авокадо и помидоры нарезать дольками, а листья салата нарвать.
На тарелочку плоскую выложить листья салата, по кругу выложить помидоры+ авокадо, а в середину положить креветки.
Сверху полить заправкой:оливковое масло +лимонный сок, посолить и поперчить.
Такой салат можно сделать на романтический ужин !
Возьмите авокадо, помидоры, сыр моццарелла, листья зелёного салата, нарежьте их, смешайте с отваренными и очищенными креветками, добавьте немного каперсов,. Приготовьте заправку из растительного масла, сока лимона, соли и перца, заправьте салат. Можно добавить листики свежего базилика, если есть.
Мягкий авокадо и консервированный тунец размять вилкой, добавить свежий огурец, нарезанный тонкой соломкой. Соль, черный перец, 2 капли лимонного сока (чтоб авокадо не потемнел).
Можно подавать с хлебцами как паштет, а можно просто выкладывать на листья салата, сбрызнув оливковым маслом.
Похожие вопросы
Добавить комментарий