Как приготовить курочку фаршированную рисом?

Я готовлю курицу, фаршированную рисом следующим образом. На 1 курицу беру:

100 гр. риса,

2 моркови,

2 луковицы,

1 ч. ложку порошка карри,

2 ч. ложки горчицы,

соль, черный молотый перец,

растительное масло.

Отвариваю рис в подсоленной воде. Очищаю морковь и лук, нарезаю и обжариваю до золотистого цвета, после чего смешиваю с рисом. Хорошо промытую курицу натираю внутри солью и перцем, затем набиваю рисом с морковью и луком. Разрез закрепляю зубочистками. Смешиваю порошок карри с горчицей. Полученной смесью обмазываю курицу со всех сторон. Кладу ее на противень, крылья заворачиваю кверху. Ставлю запекаться на час в разогретую духовку до 200 градусов.