Как приготовить куриные желудки на меду?

На мой взгляд, куриные желудки и без всяких добавок уже хороши и вкусны.

Для того, чтобы приготовить куриные желудки, сначала вам нужно их промыть, срезать жилки и излишки жира. Затем желудки нужно варить в течение 1-1,5 часов (в зависимости от сорта и возраста курицы). После того, как желудки станут мягкими, их нужно переложить на разогретую с маслом (растительным или оливковым) сковороду, добавить нашинкованный репчатый лук и морковку, подсолить и поперчить содержимое сковороды и обжарить его в течение нескольких минут. Затем добавляем в сковороду по одной столовой ложке мёда и сметаны. Зажариваем до образования корочки.