Как приготовить курицу по -Ташкенски?

Для приготовления этого блюда будут нужны две грудки курицы, двадцать грамм сливочного масла, два яйца, двести грамм батона, перец, соль. Грудки курицы промоем, просушим и кухонным молотком отобьём до состояния блина. Хорошенько натрём солью и перцем с обеих сторон. Положим на обе грудки сливочное масло и завернём его в мясо. Измельчим куски батона в крошку. Взобьём в миске яйца. Мясо с завёрнутым маслом макаем в яйца, потом в батонную крошку. В сковородке разогреем сливочное масло и отправим в неё курочку для обжаривания. Обжариваем с обеих сторон до появления золотистой корочки. Готовую курицу сразу же, пока она горячая, подаём с гарниром на стол. Приятного аппетита!