Для таких котлет затрат труда не надо. Всё предельно просто. Надо иметь- стакан хлопьев, одну большую картофелину, морковь, лук, зубчик или для любителей- 2 чеснока, соль и специи- по вкусу, пучок зелени. Овсяные хлопья заливаем кипятком, минут на 25. Пока хлопья набухают- натираем на мелкой тёрке картофель, морковь и лук. Выдавливаем чеснок и измельчаем зелень. Перемешиваем с набухшими хлопьями, формируем котлетки. И жарим с обеих сторон на сковороде на масле как обычные котлеты. Это постное блюдо. Если нет поста- можно добавить и яйцо.
Добавить комментарий