Как приготовить колбасу без мяса?
Ответов: 2
Колбаса без мяса. Кровяная колбаса. Берем кровь говяжью или \ и свиную пережариваем ее слегка полу сырую. добавляем туда жареный лук\чеснок. Отвариваем гречневую крупу не довариваем. Все перемешиваем и начинкой заполняем кишку. Когда колбаски готовы ставим их в духовку и ждем их приготовления. Когда колбаски зарумянятся переворачиваем их противоположной стороной чтобы тоже зарумянились со всех сторон.
Колбаса"Баунти".
Шоколадный слой:печенье-200грамм
-вода-0,5стакана
-сахар-0,5стакана
-какао-поршок-2ст. л.
-коньяк-1ст. л.(можно без него)
Кокосовый слой:кокосовая стружка-80гр.
-масло сливочное-80гр.
-сахарная пудра-80гр.
Шоколадный слой:печенье измельчить(в комбайне 1минуту). В получившийся порошок всыпать какао. В теплой воде растворить сахар. В воду с сахаром добавить коньяк(ликер, вино или ничего не добавлять). Влить воду с сахаром в печенье с какао и замесить тесто. Выложить тесто на (пленку или фольгу или пергамент) и разровнять в прямоугольник высотой 2-3мм. Сделать белый корж:смешать мягкое масло, кокосовую стружку и сахарную пудру. Равномерно выложить шоколадный слой, затем белый, закрутить и отправить в морозилку на 30 минут, затем в холодильник. Приятного чаепития!
Похожие вопросы
Добавить комментарий