Как приготовить клубничный джем на зиму?

Предлагаю рецепт клубничного джема без семян.

На 2 кг клубники потребуется 800г сахара- песка.

Протираем ягоды через сито и к полученному пюре добавляем сахар. Хорошо перемешиваем и оставляем пюре постоять полсуток. На следующий день ставим пюре на средний огонь и, часто перемешивая, варим 15 минут, чтобы джем загустел.

Снимаем с огня, даем джему остыть, раскладываем в простерилизованные банки и укупориваем.