Как приготовить кисель из замороженной ежевики?

Приготовить кисель из ежевики, которая заморожена легко. Для этого вам следует ее разморозить. Затем налить воду в кастрюлю и положить туда ежевику и поставить на плиту, ждем когда она закипит и слегка провариться, затем добавляем немного сахара, сок от лимона или же лимонную кислоту. Можно положить кусочек лимона.

Крахмал разводит холодной водой в кружке и хорошо мешаем до растворения полного. И затем его нужно будет вылить в кипящий ежевичный компот, и не забывайте его мешать, до той поры, пока кисель не загустеет. После этого кисель снимаем с плиты, крышкой не накрываем. Все кисель готов и его можно разливать по кружкам и пить, а ягоды кушать ложечкой.

нам нужно: 1л воды, 100г песка, 250г ежевики, 90г крахмала картофельного, 2г кислоты лимонной.

приготовление:

перетираем ягоды через сито, сок процеживаем и охлаждаем. остатки из сита заливаем водой 700мл, доводим до кипения, процеживаем. в процеженному отвару кладем песок и к-ту лимонную 2г. крахмал разводим в оставшейся воде, доводим до кипения, перемешиваем с отваром. в приготовленный кисель добавляем сок, охлаждаем.