Как приготовить кашу из перловки быстро и вкусно?
Ответов: 3
Надо замочить перловку часов на пять и сварить кашу. После замачивания на это уйдёт минут 20. Если воды окажется многовато, ничего страшного. Поварите ещё немного, перловка не разварится. Затем сделайте щедрую зажарку из моркови и лука и добавьте её в кашу. Перемашайте. Уже можно есть. А можно добавить немного говяжьей тушёнки, тогда каша пойдёт "на ура".
Перловка довольно долго варится. Но Существуют несколько секретов для быстрого ее приготовления.
Для начала необходимо тщательно перебрать и промыть перловку. В кастрюлю засыпаем один стакан перловки и заливаем одним литром кипящей воды. Но кастрюлю нужно взять побольше, т. к. перловка очень хорошо разваривается. Варим ее около 10 минут.
Затем полностью сливаем воду и заливаем тремя стаканами холодной воды. Как только вода закипит, солим по вкусу и закрываем крышкой. Варим около 30 минут на медленном огне.
если вы хотите сварить перловку еще быстрее, то вам на помощь придет микроволновая печь. Для этого перловку в пакетике заливаем 2 стаканами воды и ставим в микроволновую печь на 15-20 минут на максимальную мощность.
Чтобы перловая каша быстрее сварилась и была рассыпчатой, крупу нужно заранее замочить в холодной воде часов на 10. Потом сливаем воду и заливаем крупу молоком или водой. Доводим до кипения и варим до готовности на медленном огне. В готовую кашу можно добавить сливочное масло или сироп, фрукты.
Похожие вопросы
Добавить комментарий