Как приготовить картофельные лепешки с сыром и зеленым луком?

Очищенный картофель отваривают, пропускают через мясорубку, добавляют муку, мелко нарезанный лук зеленый, яйцо, соль, перец, вливают воду и замешивают тесто.

Формуют из теста лепешки, на каждую кладут по тонкому ломтику шпика и жарят в масле до готовности.

Продукты.....!

картофель 4шт.

мука пшеничная 3ст. ложки.

вода 1 стакан

шпик (шпиг, шпек) 100г.

масло растительное 100г.

яйца 1шт.

лук зелёный 40г.

соль по вкусу.

перец по вкусу.