Как приготовить карамелизированные ананасы?







+2 +/-

Как вкуснее и правильнее приготовить дома жаренные, карамелизированные ананасы?

С чем можно подать к столу такой десерт, чем его украсить?

Профиль пользователя Buckshee Спросил: Buckshee   (рейтинг 1731) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Для приготовления такого десерта нам нужны:

  • Ананас
  • Сахар
  • Сливочное масло
  • Коньяк

Положите топиться кусок сливочного масла на сковородку. Через минуту добавьте несколько ложек сахара. Добавьте пару ложек коньяка

Ананас почистит и нарезать длинными ломтиками. Положить их в сковородку и поливать соусом из масла, коньяка и сахара. Затем закройте крышкой на несколько минут.

Через пару минут Вас десерт будет готов

Такие ананасы идеально подойдут с шариком ванильного мороженого сверху.

Ответил на вопрос: Clegare  
2 +/-

Готовятся они легко. Для этого понадобятся: 1 ананас, 1/3 стакана сахара, 50 грамм сливочного масла. 1 ч. Ложка молотого корня имбиря (не обязательно), полрюмки (25 мл) белого сухого вина, кокосовая стружка или шоколад.

Приготовление: масло с сахаром растопить в сковороде на среднем огне. Ананас почистить, нарезать брусочками или полукольцами и выложить их на сковороду с маслом и сахаром. Через пару минут, добавить корень имбиря и вино. Перемешать и готовить еще пару минут. Кусочки ананаса выложить на блюдо, полить оставшимся в сковороде сиропом и посыпать кокосовой стружкой и (или) шоколадом. Подавать на стол можно как отдельный десерт, так и дополнение или украшение к торту или мороженному.

Ответил на вопрос: Troy 
1 +/-

Чтобы приготовить карамелизированные ананасы, понадобятся такиеиингредиенты:

  • ананас
  • треть стакана сахара
  • пятдесят грамм сливочного масла
  • 1 ч.л. корня имбиря молотого
  • кокосовая стружка
  • 2 ст. л. белого сухого вина.

Приготовление:

Масло и сахар на средний огонь, очищенный ананас порезанный кусочками карамелизировать на сковороде. Добавить остальные ингредиенты кроме кокосовой стружки, перемешать и пару минут готовить.

Готовые кусочки подать украшенными кокосовой стружкой, ягодами или мороенным

Ответил на вопрос: Zeljko  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |