Как вкуснее и правильнее приготовить дома жаренные, карамелизированные ананасы?
С чем можно подать к столу такой десерт, чем его украсить?
Для приготовления такого десерта нам нужны:
Положите топиться кусок сливочного масла на сковородку. Через минуту добавьте несколько ложек сахара. Добавьте пару ложек коньяка
Ананас почистит и нарезать длинными ломтиками. Положить их в сковородку и поливать соусом из масла, коньяка и сахара. Затем закройте крышкой на несколько минут.
Через пару минут Вас десерт будет готов
Такие ананасы идеально подойдут с шариком ванильного мороженого сверху.
Готовятся они легко. Для этого понадобятся: 1 ананас, 1/3 стакана сахара, 50 грамм сливочного масла. 1 ч. Ложка молотого корня имбиря (не обязательно), полрюмки (25 мл) белого сухого вина, кокосовая стружка или шоколад.
Приготовление: масло с сахаром растопить в сковороде на среднем огне. Ананас почистить, нарезать брусочками или полукольцами и выложить их на сковороду с маслом и сахаром. Через пару минут, добавить корень имбиря и вино. Перемешать и готовить еще пару минут. Кусочки ананаса выложить на блюдо, полить оставшимся в сковороде сиропом и посыпать кокосовой стружкой и (или) шоколадом. Подавать на стол можно как отдельный десерт, так и дополнение или украшение к торту или мороженному.
Чтобы приготовить карамелизированные ананасы, понадобятся такиеиингредиенты:
Приготовление:
Масло и сахар на средний огонь, очищенный ананас порезанный кусочками карамелизировать на сковороде. Добавить остальные ингредиенты кроме кокосовой стружки, перемешать и пару минут готовить.
Готовые кусочки подать украшенными кокосовой стружкой, ягодами или мороенным
Добавить комментарий