Как приготовить экспресс-мясо?
Ответов: 3
Экспресс метод приготовления называется потому, что затраты по времени сокращаются, а вкус продуктов получается вкусным, из за того, что мы делаем соус, который ускоряет процесс приготовления. Чтобы приготовить мясо "Экспресс" с гарниром на ужин например, вам для этой цели будут необходимы следующие продукты:
Гарнир
Рис например от Мистраль — 3 пакетика
Мясо свинина вырезка — 500 граммов
Яйцо куриное — 2 штуки
Масло оливковое — 1 столовая ложка
Орешки кедровые или кунжут — 1 столовая ложка
Горчица — 1 столовая ложка
Крахмал — 1 столовая ложка
Соль
Перец черный
Как приготовить экспресс мясо с рисом с минимальными затратами по вашему времени:
Если под экспресс-мясом понимать малое время, затрачиваемое на готовку, то самый быстрый способ приготовления мяса такой: мясо вымыть, проткнуть ножом в нескольких местах, вставить в разрезы дольки чеснока, обмазать кусок мяса майонезом (время на эти действия - максимум 5 минут). Мясо оставить мариноваться на пару часов. Затем завернуть в смазанную маслом фольгу и поставить в духовку (еще 3 минуты).
Если же времени совсем нет, то проделать то же самое, но без времени маринования. Мясо будет чуть жестче, но вкусным.
Если же речь идет о быстрой подаче на стол, то быстрее всего кусок мяса хорошо отбить и обжарить.
-яйцо-2шт
-горчица(готовая)-1ст. л.
-крахмал-1ст. л.
-соль-1ч. л.
-смесь перцев-1ч. л.
-масло раст.-1ст. л
-кунжут-2ч. л.
-мясо(шея)-500гр, можно любое
Смешать яйца, крахмал, горчицу, соль, перец, специи. Мясо нарезать крупными кусочками, перемешать с заливкой и в холодильник на ночь. На следующий день я достаю мясо и обжариваю его. Выкладываю на блюдо посыпаю его кунжутом. Мясо в течении 5 минут готово! Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий