Как приготовить яйца в мультиварке? Какие рецепты из яиц для мультиварки?
Ответов: 3
По сути приготовление яиц в мультиварке не намного отличается от традиционного в кастрюле. Только в каждом отдельном случае есть свои особенности связанные с маркой мультиварки, ее мощностью и напряжением в сети. Нам надо: яйца, щепотку соли для варки. Мультиварку настраиваем на режим. "Варка на пару". Яйца моем. Для варки в кастрюле мультиварки льем воду, бросаем щепотку соли, кладем яйца и варим- вкрутую- 7-8 минут, всмятку- около 5 минут, в мешочек- 3 минуты. Для готовки яиц на пару моем, помещаем их в контейнер и для варки на пару вкрутую включаем таймер на 10- 12 минут, всмятку- 7-8 минут и мешочек- около 5 минут.
Можно приготовить пышный омлет.
Берем 3 яйца, 100 гр молока, соль/перец по вкусу.
Так же можем добавить колбасу, грибы, лук, помидоры, сыр.
Яйца перемешиваем в миске. Только не надо ВЗБИВАТЬ, особенно миксером. ДОбавляем молоко, специи. Еще раз хорошо перемешиваем. Кастрюльку от мультиварки предварительно нагреть. Выливаем приготовленную смесь в кастрюлю, закрываем крышку мультиварки и выставляем режим выпечка на 15 минут. Если вы хотите омлет с добавками, то предварительно на небольшом количестве масла обжарье лук, грибы, колбаску, затем залейте все это яичной смесью и на режим выпечка на 15 минут.
Если Вы имеете в виду именно варку яиц, то поделюсь своим способом приготовления. Я варю яйца в контейнере-пароварке. Программа Варка на пару 15 минут. Частенько делаю так: в чашу кидаю свеклу и заливаю водой, сверху ставлю контейнер-пароварку с яйцами, картофелем и морковью. Выставляю время - 40-50 минут. Через 15 минут после закипания (когда закипает - слышно) яйца вынимаю, остальные продукты готовлю до сигнала. Таким образом готовлю ингредиенты для Селедки под шубой и Оливье, к примеру.
Похожие вопросы
Добавить комментарий