Как делается яблочное пюре в мультиварке на зиму? Рецепт?
Как делается яблочное пюре в мультиварке на зиму? Рецепт?
Я делала так. На 1 кг яблок.
очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, режем ломтиками. Я резала мелкими, чтоб они быстрей разварились. Выкладываем я блоки в мультиварку. У меня был сладкий сорт яблок поэтому я положила 1 мерный стакан (от мультиварки, у меня на 160 грамм) сахара и пол ч.л лимонной кислоты. И выставила режим выпечка на 15 минут. По истечению времени еще на 1 час в режиме тушения. Перемешивала несколько раз в процессе.
Джем получается с очень насыщенным вкусом.
У меня мультиварка редмонд.
Яблочное пюре в мультиварке делается не сложно, порадует на вкус.
Готовится из расчета полная мультиварка яблок, порезанных на кусочки призвольно.
Можно не добавлять воды совсем, так как яблоки не пригорят. Но по старому, проверенному рецепту, там добавляется вода, хотя можно без нее.
Сначала наполняет мультиварку кусочками яблок, можно не снимать кожурку, а только вытащить сердцевину с семечками.
Пусть готовятся в программе "тушение" в течение 1 часа.
Яблоки осядут за это время. Можно еще добавить яблочную массу, чтобы выход был больше.
По прошествии времени пюрируем, переложив в другую посуду. А если чаша керамическая, то можно пряма в мультиварке.
Затем массе дадим закипеть, через пять минут можно раскладывать по баночкам, закатав жестяной крышкой каждую. Хранить можно даже при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Добавить комментарий