Как приготовить гречневую запеканку с печенью?

Думаю эта запеканка понравится вашим детям, а приготовить её не трудно.

Для её приготовления нам нужно:

Сначала печень нарезаем и обжарим её, затем остужаем и пропускаем через мясорубку. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.

В это время сварим кашу из одного стакана крупы и двух стаканов воды. Перемешаем её с печенью, луком, солью, перцем и добавим к ним растопленное сливочное масло и сырые яйца.

Всё перемешаем.

Далее глубокую форму смазываем и выкладываем в неё получившуюся массу. Хорошо всё разровняем и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, и запекаем около 30 минут. Подаём горячей, полив сверху сметаной.