Приготовить кашу с грибами и овощами очень просто. Я делаю рассыпчатую кашу, то есть 2 стакана гречки мою и заливаю 2 стаканами кипятка. Оставляю набухать пока не остынет. Потом перекладываю ее в глиняный горшок. В сковороде обжариваю грибы (сушеные, замачиваю и отвариваю несколько раз, потом режу) с большим количеством лука и морковки. Теперь смешать овощи с гречкой. Закрыть крышкой и в духовку на минут 30. Специи по вкус.
Добавить комментарий