Гавайская пицца рецепт
Гавайская пицца рецепт
Существует мнение, что если в блюде с мясом или курицей присутствует ананас и сыр пармезан, то такое блюдо автоматически становится «гавайским».
Однако такой вид пиццы вовсе не популярен на Гавайских островах, а распространен в США, Австралии, Канаде и Швеции.
7-10 г сухих дрожжей растворить 250 мл в теплого молока, добавить 3 ч.л. сахара, перемешать, поставить в теплое место.
Яйца - 2 штуки взбить с солью, добавить 5 ст. л. растительного масла. смешать с молоком и дрожжами. В готовую смесь добавляем 500-550 г муки и замешиваем не очень крутое тесто.
Оставляем тесто для того, чтобы оно подошло.
Готовое тесто раскатываем и выкладываем в форму для пиццы.
Смазываем тесто кетчупом или томатной пастой, выкладываем консервированные ананасы и нарезанную соломкой или кубиками ветчину или курицу. Сверху посыпаем натертым на терку сыром.
Выпекать в течении 25 минут.
Сначала готовим тесто. В 80мл теплого молока растворяем 10г дрожжей, доливаем 250г теплой воды и добавляем 15г соли,5г сахара и 500г муки замешивают тесто, добавляя в конце замеса 100мл оливкового масла. Раскатываем тесто и кладем его на смазанный противень. Накалываем тесто вилкой, чтобы оно не вздулось. Затем смазывать томатной пастой и кладем нарезанную ветчину и кусочки ананаса. Сверху все посыпаем тертым сыром. Накрываем полотенцем и ставим пиццу в теплое место, чтобы она поднялась на 35 минут. Выпекаем 20 минут при 190-200`С.
Обычная пицца с начинкой из курятины и ананасов. В качестве добавления я бы порекомендовал к курятине экстрагон или тархун. Сыр лучше всего использовать моцареллу. Или любой другой нейтрального вкуса.
Добавить комментарий