Как приготовить галантин из курицы с грибами?

Галантин стал украшением стала и мерилом умений хозяйки уже давно. Однако, количество рецептом с годами только увеличивается, также как и как и возможность облегчить труд кулинара. Предлагаю рецепт галантина не в куриной кожице, а в коробе из под сока. Курицу режем режем на мелкие части, добавляем мелко порезанные грибы, которые предварительно обжариваем с луком, добавляем майоран, молотую паприку и одну столовую ложку желатина.

Накладываем в коробке на две трети, прикрываем , ставим в кастрюльку с водой, варим около часа. Остужаем , ставим в коробке в холодильник, утром открываем и радуем близких.