Как приготовить фрикадельки из судака с чесноком?

Чтобы приготовить рыбные фрикадельки из судака с чесноком, нужно отварить рисовую кашу, которая должна быть вязкой и охладить, а затем берем мякоть от филе судака, а также добавляется и и чеснок, который нарублен, и все нужно пару раз пропустить через мелкую решетку на мясорубке.

А потом данную массу нужно добавить масло, которое следует растопить и намочив руки, все хорошо выбить, а после этого уже формировать фрикадельки. Готовят их на пару.

На десять фрикаделек из судака вам понадобятся- сто двадцать граммов рыбы, пятнадцать граммов риса, немного воды, два зубчика чеснока, пятнадцать граммов сливочного масла. И немного растительного.