Как приготовить фаршированные помидоры? Какой рецепт?
Ответов: 5
Мне нравится фаршировать помидоры креветками с овощами.
Ингредиенты: 8 помидоров, 1 стручок сладкого перца, 2 зубка чеснока, 300 г очищенных креветок, 150 г сыра, 3 ст. л. майонеза, 0,5 ст. л лимонного сока, 30 г зелени петрушки, соль и перец черный молотый по вкусу.
У помидоров срезать шляпки, ложкой вынуть мякоть.
Перец очистить от семян и мелко нарубить с мякотью помидоров.
Чеснок пропустить через пресс.
Креветки отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и остудить.
Сыр натереть на крупной терке.
Петрушку мелко порубить, оставив 8 веточек для украшения.
Мякоть помидоров, перец, чеснок и половину сыра смешать с зеленью, майонезом и лимонным соком, посолить и поперчить.
Наполнить этой смесью помидоры, на каждый уложить по 4- 5 шт креветок, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и украсить веточками петрушки.
Приятного Вам аппетита!
Мне нравится рецепт, по которому помидоры фаршируют мясом курицы. Мясо получается очень сытным, аппетитным, сочным внутри помидора, пропитывается его ароматом. При этом помидоры не теряют своих полезных свойств. Они богаты витаминами, полезны для здоровья. Блюдо готовится очень просто и быстро. Такую закуску можно подать к любому празднику. Можно даже угощать в качестве самостоятельного блюда.
Возьмем по рецепту помидор - 200 г, куриного филе пол килограмма, майонез в качестве соуса.
Помидоры, промоем, просушим. Срезаем с них верхушку. Промажем немного внутри майонезом мякоть помидоров.
Куриное филе измельчаем на дощечке небольшими кусочками. Смазываем их майонезом, отправляем внутрь помидоров. Начиняем доверху помидоры мясом курицы. Затем заворачиваем в фольгу.
Ставим в разогретую духовку. Отправляем помидоры готовиться в течение 25 - 30 минут. Затем их можно доставать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Приготовьте помидоры по этому рецепту. Для приготовления фаршированных помидор нам нужно : 600 - 1000 грамм мясного фарша, 2 кг. крупных помидор, 1 луковица тёртая, 3 зелёных перца, 2 красных перца, 1 ст . ложка томатной пасты, соль, чёрный молотый перец, зира, масло для смазывания.
Смешиваем в миске мясной фарш, лук, соль, перец, зиру, затем всё перемешаем и нужно хорошо вымесить его. Дальше разрезаем помидоры на 3 части не до конца, чтобы получились кармашки. Выкладываем помидоры на посуду, в которой будем их запекать, смажем посуду маслом. Сверху кладём перчики, их также можете нафаршировать. Размешиваем томатную пасту в 1 стакане воды и заливаем помидоры. Ставим посуду в предварительно нагретую до 180 градусов на 30 минут, а затем увеличим огонь до 250 градусов и готовим ещё 10 минут.
Подавать фаршированные помидоры следует в горячем виде.
Помидоры, фаршированные брынзой:
- Помидоры
- Брынза
- Зелень
- Чеснок
У помидоров срежьте верхушку и удалите серцевину. Брынзу разомните вилкой, добавьте в нее мелко порезанную зелень и измельченный чеснок. Заполните начинкой помидорки.
Помидоры, фаршированные грибами:
У помидоров нужно срезать верхнюю часть. Вынуть семена и часть мякоти. Свежие белые грибы мелко порезать и потушить с мелко нарезанным луком в собственном соку. К грибам и помидорной мякоти добавить сливочное масло или маргарин, охладить.
Яйца отварить и мелко порезать, смешать с подготовленными грибами, добавить майонез. Помидоры наполнить данной смесью, сверху прикрыть срезанным помидорным ломтиком. Помидоры выложить на красивое блюдо, подавать с зеленью и ломтиками свежего огурца.
Помидоры можно приготовить фаршированными сыром или творогом с пряными травами и чесноком, это будет хорошая холодная закуска. Можно помидоры нафаршировать мясным фаршем с рисом и луком, запечь в духовке или потушить в бульоне, будет вкусное горячее блюдо. Вместо мясного фарша можно использовать грибы, обжаренные с луком.
Похожие вопросы
Добавить комментарий