Как фаршировать огурцы? Какие есть способы приготовить фаршированные огурцы или фаршированные соленые огурцы? Простые оригинальные рецепты?
Как приготовить фаршированные огурцы? Чем фаршировать?
Ответов: 2
3 +/-
Лучший ответ
фаршированные огурцы- Лодочки - это отличная закуска. Для их приготовления лучше использовать маленькие или средние огурчики. Огурец разрезается в длину на половинки, чайной ложкой удаляется "мякоть" огурца - получается заготовка, которую можно фаршировать.
Начинки для фарширования огурца бывают такие :
- Варенная курица + яйцо + зеленый лук + майонез (мелко порезать и заправить майонезом)
- Отварная картошка+ колбаса + любая зелень + майонез
- Помидор + Яйцо + куриное мясо(варенное или копченое) + майонез
- Натереть на терке варенную морковь и картошку, заправить майонезом, выложить в огурец, сверху положить кусочки селедки с кольцами лука.
- Приготовить салат из капусты, заправить раст. маслом, лимоном и специями, Когда салат будет готов, нафаршировать огурцы, сверху посыпать орехами и зеленью.
- Натереть на терке варенную свеклу, заправить майонезом или сметаной, начинить огурец, посыпать тертым сыром.
- Кабачок порезать соломкой или кубиками, обжарить на раст. масле, выложить в салатник, добавить порезанный помидор, выдавить чеснок, заправить майонезом. Таким салатом нафаршировать огурцы и посыпать зеленью.
- Крестьянский вариант - сварить картошку, мелко порезать, заправить маслом или сметаной, начинить огурцы, посыпать зеленью.
2 +/-
Вкусно и просто готовить закуску "Фаршированные огурцы", но это будут не лодочки, а пенёчки, заправленные морепродуктами.
Для этого надо взять:
200 гр. свежих огурцов;
300 гр. свежих кальмаров;
50 гр. майонеза;
соль, специи, листья салата.
У аждого огурца отрезать кончики, выпотрошить серединку, очистить их от кожицы (если она слишком грубая). Порезать огурцы на 2-3 части (зависит от длинны). Кальмары отварить, нарезать, подсолить, добавить специи и майонез и этой смесью наполнить внутренности огурцов. Поставить на блюдо, украшенное салатными листьями и помидорками, порезанными пополам..
Вместо кальмаров можно использовать морской коктейль или креветки - готовить также как и кальмары.
Похожие вопросы
Соленые огурцы под капроновой крышкой на зиму. Рецепт соленых огурцов?
Ответ: Самые лучшие соленые огурцы получаются у меня очень легко. Главное - никаких премудростей. Все предельно легко и просто. Соль и свежая холодная вода - ... Читать далее...
Как засолить огурцы и помидоры в тыкве?
Ответ: Один из оригинальных способов засолить огурцы и помидоры - сделать это в тыкве. Внутри тыквы просолившись как надо, овощи сохраняют неповторимый аромат ... Читать далее...
Можно ли в дни сухоядения кушать оливки, маслины, соленые огурцы из банок?
Ответ: Дни сухоядения во время поста- самые строгие, не всем их получается просто переносить, особенно, если таких дней несколько подряд, как в Великий пост. ... Читать далее...
Как разделать курицу для фарширования? Видео?
Ответ: Посмотреть видео о том, как разделать курицу для фарширования можно здесь.
Несколько видео о подробном процессе подготовки куриной тушки для фарширования. ... Читать далее...
Как называется соус с соленым огурцом?
Ответ: Такой соус назвали Тар-тар, еще есть соус с названием Дзадзики из греческой кухни, изначально он готовится со свежим огурцом, но, если заменить свежий ... Читать далее...
Можно ли солить или мариновать длинноплодные (парниковые) огурцы?
Ответ: Можно, безусловно. Но, дело все в том, что эти сорта не предназначены для солительно-мариновательных дел. Т. е. вы выполните все процедуры, потратите время ... Читать далее...
Научите стерилизовать банки и закатывать огурцы. Я не умею. Подробности?
Ответ: Промыть банки и продукт маринования(огурцы, помидоры и т. д.), крышки прокипятить не дольше 5-10 минут, банки стерилизуются в кипятке, способы бывают разные ... Читать далее...
Как приготовить говядину, тушенную с солеными огурцами?
Ответ: Очень интересный, пикантный вкус получается у Говядины, тушенной с солеными огурцами:
800 грамм говядины
2 луковицы
4 соленых огурца
3 столовые ложки ... Читать далее...
Добавить комментарий