Как приготовить дынное вино?

Приготовить это вино не сложно. Для этого будут нужны восемь килограмм дыни, полтора килограмма сахарного песка, сто пятьдесят грамм изюма, четыре грамма на один литр сока лимонной кислоты. В первую очередь выжмем из дыни сок в соковыжималке. Нальём этот сок в подходящую ёмкость, добавим изюм, вольём лимонную кислоту и перемешаем. Поставим гидрозатвор и уберём в тёмненькое местечко на четыре дня. Через четыре дня, сольём поллитра сусла в кастрюлю, насыпем пятьсот грамм сахарного песка, растворим его и снова выльем этот сироп в сусло. Это действие необходимо повторить два раза, через каждые четыре дня.

Разольём вино из дыни по бутылкам и уберём на хранение. Приятного аппетита!