приготовить домашнее вино из черной смородины
Как приготовить домашнее вино из черной смородины?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
6 кг. ягод + 2,5 кг. сахара + 10 л. воды. Ягоды засыпать и перемешать с сахаром, добавить 4 стакана воды, горлышко емкости завязать марлей и оставить на 3-4 дня при температуре 22 - 24 град. до начала брожения. Когда брожение началось добавляем теплую воду, ставим водяной затвор и оставляем выбраживаться(15-20 дней). Окончанием брожения является прекращение выделения пузырьков газа. Фильтруем, разливаем, употребляем..))
0 +/-
Ягоды не мыть. Разминаете ягоды, отжимаете сок, жмых заливаете водой в соотношении на 1 килограмм ягод примерно пол кило сахара и пол литра - литр воды. Настаиваете 3-5 дня, отжимаете и смешиваете соки. Ставите под гидрозатвор. Через месяц надо слить вино с осадка, попробовать на сахар. Если сахара мало, добавить сахар в сиропе. Так же вину можно дать подышать, это поможет возобновить брожение. Через пару месяцев слить с осадка и разлить по бутылкам.
Оставшийся жмых не обязательно выкидывать, можно залить его водой с сахаром, дать побродить, и потом перегнать.
Похожие вопросы
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Что приготовить на Новогодний стол из свежезамороженных грибов?
Ответ: Можно приготовить перепечи - это праздничное удмуртское блюдо.
Необходимо замесить пресное тесто по густоте, как для пельменей, на молоке с добавление яичного желтка. Далее из этого теста готовятся ... Читать далее...
Что делать, если на домашнем вине появилась плесень?
Ответ: Не торопитесь с выводами)
С чего вы взяли, что тонкая светлая плёнка - это плесень? Так начинает зарождаться уксусная матка, по причине недостатка сахара в вине. Аккуратно соберите её с поверхности ... Читать далее...
Какие сорта черной смородины лучшие для условий Сибири?
Ответ: Например это Минусинка, она хорошо подходит для сурового сибирского климата. Это новый сорт, она морозоустойчивая. Еще Смородина Бурая Дальневосточная. ... Читать далее...
Что можно приготовить из плавленого сырка и картошки?
Ответ: Картофель в печке. Картофель почистить и порезать кругляшами. В блендере смешать яйцо сыр и чеснок. Добавить щепотку соли и перца . Картофельные кругляши ... Читать далее...
Почему домашнее вино пенится при открытии бутылки?
Ответ: Конечно не нормально , у вас вино видно молодое и не отыгралось . Вылейте все вино в бутыль , только что бы оно было на треть заполнено и поставте на водяной ... Читать далее...
Что можно приготовить из остатков теста на чебуреки?
Ответ: Из любого крутого теста можно пожарить очень вкусные сухарики-чипсы. Сладкие или соленые на ваш выбор. Тесто тонко раскатывается и нарезается просто соломкой ... Читать далее...
Можно ли приготовить лагман без редьки? Или это уже будет не лагман?
Ответ: Можно. Лагман-блюдо многих народов и рецепты его приготовления отличаются друг от друга. Главное чтобы среди ингредиентов были вытянутая лапша, мясо (чаще ... Читать далее...
Добавить комментарий