Как приготовить долму из помидор? Какие продукты в неё входят?

Фарш свино-говяжий+лук+рис+зелень, вот и вся начинка. Рис промыть и замочить на полчаса, лук и зелень измельчить. Посолить, поперчить по вкусу. У помидора срезать крышечку, и обычной ложкой вырезать сердцевину, начинить фаршем. Рекомендую положить маленький кусочек сливочного масла в каждую помидорку внутрь фарша. Небольшую кастрюльку или казан обмазать сливочным маслом, выложить долму из помидор, накрыть помидорными крышечками, залить водой, присолить, положить лавровый лист. Варить минут 40-50 на медленном огне, после того, как закипит. Рекомендую готовить вместе с болгарским перцем и баклажаном, фаршированным также. Это очень вкусное блюдо.