Для приготовления деревенского свадебного салата понадобится:
500 грамм отварной свинины
2 штуки белого лука
2 столовые ложки зелени.
Для приготовления маринада понадобится:
3 столовые ложки сахара
50 миллилитров кипячёной воды
полторы чайной ложки соли
8 столовых ложек винного уксуса
Половина чайной ложки молотого чёрного перца
5 столовых ложек растительного масла
Для приготовления салата, свинину надо предварительно отварить в течении часа, с добавлением лука и специй. Затем приготовить маринад из 50 мл холодной воды, сахара, соли, винного уксуса, молотого чёрного перца и растительного масла.
Свинину порезать, перемешать с луком и зеленью и залить маринадом, поставить в холодильник на 7-8 часов, изредка перемешивая.
Добавить комментарий