Ингредиенты. 100 грамм семги, треть стакана свекольного сока, столько же и морковного сока, по пучку шпината и укропа, половина луковицы, 2 стакана муки, соль. Сначала делаем заготовки. Выжимаем сок из свеклы и моркови, в блендере измельчаем шпинат. Все соки и шпинат разливаем в отдельные емкости. раскатываем тесто как на обычные пельмени, только с добавкой цветных ингредиентов. И вырезаем из теста кружочки. А в блендере измельчаем семгу с укропом и луком. Этим фаршем наполняем пельмени. И варим как обычные.
Добавить комментарий